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La La Jamaïque est une des plus grandes iles des Caraïbes qui appartient aux Antilles. La température varie entre 25 et 30 degrés presqu’à l’année longue… La population de la Jamaïque est en majorité constituée de noirs descendants des esclaves mais il y a aussi une quantité considérable de descendants asiatiques. Par contre, la population blanche a eu un gros impact sur l’économie de l’ile. Contrairement à la pensée populaire, les villages sont sécuritaires pour les touristes qui veulent en profiter pour faire quelques achats. C’est là qu’on a vu naître le Ska (oui oui, Manon viens danser le Ska) et le Reggae. C’est aussi là qu’on peut goûter le poulet ou le porc à la façon « jerk », c'est-à-dire cuit avec une marinade à base de citron et d’épices jamaïcaines.Les Blue Mountains sont les chaînes de montagnes de l'île de la Jamaïque. Le sommet le plus haut est le Blue Mountain Peak, qui s'élève à 2 256 mètres d'altitude, ce qui en fait la montagne la plus haute des Antilles. Le café Jamaica Blue mountain, qui est cultivé sur les pentes montagneuses du même nom, est l'un des plus chers et l'un des meilleurs au monde. Vous cherchez un peu d’émotions fortes… Les « Dunn’s River Falls » ou la « Mystic Mountain » offrent des activités de plein air uniques. Une randonnée en catamaran peut aussi nous faire vivre de beaux moments, surtout au coucher de soleil. Pour vous régaler dans un « resto » typiquement Jamaïcain, c’est chez “Scotchie’s” que vous devez vous arrêter pour une bonne portion de « Jerk Chicken » ou au “Rick’s Café” pour une bonne bière au coucher du soleil.
Escaladez les Dunn's River Falls .....
Un tour de bobsleigh à Mystic Mountain...
Les magnifiques plages de la Jamaique.
Comme le dit leur slogan en anglais : « Once you go, you know! » Signé : Manon Gravelconseillère en voyages
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